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私の味自慢・腕自慢

私の味自慢・腕自慢

 

 素材の味を知りつくした生産者が紹介する おススメ料理です。簡単、しかも美味しいと評判!是非お試しください。

 

パプリカの豚肉巻き

切って、巻いて、焼くだけ!見た目も鮮やかでお弁当にピッタリの一品です♪

 

 

パプリカとひじきの煮物

ひじきの煮物に2色のパプリカを入れて、彩りよく仕上げました。

 

 

パプリカのカラフルサラダ

ピーマンより甘みがあってサラダにもおすすめ!ビタミンCが豊富で美肌効果も期待できます。

 

 

ローストポークのとろーりチーズのせ

チーズで旨みもコクもアップ!アルミカップで作ればお弁当用になります。子供にも大人のおつまみにも好評です。

 

 

豚肉とネギのスティックフライ

衣はサクッと、中のネギはトロトロで甘みも倍増!

楊枝を持って衣にくぐらせれば、手も汚れず食べる時も楽♪

 

 

新タマネギとナスとピーマンのしょう油炒め

こってり油味噌もいいけど、あっさりしょうゆ味もおすすめ!夏野菜たっぷりでご飯がすすむ一品。

 

 

新タマネギの野菜サラダ

春先に収穫される新タマネギは、辛みが少ないのでそのまま生でもりもり食べられます。新タマネギがあったらまずはサラダで食べてみて!

  

 

新タマネギたっぷりシチュー

新タマネギの甘さと旨みがたっぷりつまったシチューです。具だくさんなシチューで野菜をたくさんとりましょう。

 

 

新タマネギの簡単スープ

時間がなくてもさっと作れるお手軽スープ!タマネギの甘さを感じられる栄養満点スープです。

 

 

新タマネギと春キャベツのサラダ

切って、盛るだけの簡単サラダ!主役は水にさらさずにそのまま食べられる新タマネギ!是非試してみて♪

 

 

タマネギとキュウリの酢の物

さっぱりしたタマネギの酢の物です!はちみつを入れると酸っぱさが和らぎ、酢まで残さず食べられます。

 

 

山ウドの天ぷら

葉っぱは、なんと言っても天ぷらにして味わうのが一番! 春の香りが口に広がり、もうやみつきです♪

 

 

山ウドとほうれん草のごまよごし

さわやかな風味とほろ苦さがたまらない春の味!さっと茹でれば皮まで美味しく食べられます。

 

 

山ウドとキュウリのワサビマヨネーズ和え

ごま和えもいいけどマヨネーズも美味ですよ! 苦みが苦手な方にお勧めです。

 

 

山ウドのピリ辛煮

ウドの香りと辛みが食欲をそそります。 お酒のつまみにも最高の一品☆

 

 

山ウドのめんつゆ漬け

調味料はめんつゆのみ!手間いらずの簡単料理ですが、“美味しい”と 大人気の一品です。

 

 

山ウドの酢の物

酢との相性も抜群!シャキシャキとした歯ごたえをいかした甘酢漬けです。さっぱりして美味しいですよ♪

 

 

レンジでつくるイチゴ大福

もち粉と電子レンジで作るやわらか大福です。餡の甘さとイチゴの甘酸っぱさが絶妙!上品な甘さが人気です。

 

 

果肉たっぷりイチゴジャム

フレッシュなイチゴジャムを家で手作りしてみませんか!? パンやヨーグルトはもちろん、バニラアイスにも・・☆

 

 

リンゴのフレンチトースト

フレンチトーストにリンゴジャムを和えました。見た目より簡単!リンゴの器で気分も盛り上がります♪

 

 

リンゴの包み揚げ

外はサクサク パリパリ、中にはとろーり甘酸っぱいリンゴがたっぷり詰まっています。さめても美味しい、簡単・一口料理です♪

 

 

リンゴのワイン煮

あまったワインで煮ただけのシンプルなデザート♪ 見た目も色鮮やかで、豊かな香りが口中に広がります。

 

 

コンニャクとザーサイのピリ辛炒め

食物繊維たっぷり!ヘルシーで簡単!ピリ辛味でご飯がすすみます。プリプリの手作りこんにゃくを使うのがなんと言ってもお勧め!

 

 

シイタケの のり佃煮

あまったり湿気ってしまったのりを上手に活用♪美味しい佃煮に変身させました。たくさん作って保存しておくと便利です!

 

 

ウメの甘酢漬け

さっぱりしたカリカリ梅でお茶うけにピッタリ!梅汁がたくさん出るので、水で割ってジュースにして飲んでください。

 

 

ラッパーツァイ

白菜の塩漬けは難しいけど、これなら簡単!冷蔵庫で一週間程度保存もできます。

 

 

完熟トマトのスープスパゲティ

トマト味はいろんな具材と相性抜群!ナスやタマネギ、キャベツなど季節の野菜で是非試してください。

 

 

ソフトかりんとう

砂糖をシロップにしてから絡めました!砂糖がボロボロ落ちなくて、子どものおやつにピッタリ♪やわらかいのでお年寄りにも喜ばれます。